あさりの砂抜き

キャベツ少し大きめに3×5cmくらいに
しめじ石鎚落としてほぐす
玉葱薄切り
ブロッコリー1房毎に

パスタ茹でる（表示時間より1分短く）

シリコンスチーマーに砂抜きして洗ったあさりを入れ、白ワインとジェノベーゼソースをかけて4分レンジにかける（600w）

あさりを殻から外し、出汁の下に溜まった砂や貝のカケラ以外の汁をのけて置く

フライパンで玉葱を炒めしんなりしてきたらブロッコリーとキャベツを馴染ませ、茹でたパスタ、貝、出汁、コンソメを入れて炒め煮

味をみて、ジェノベーゼソースを足し、整える

汁気が少なくなったら出来上がり。
お皿に盛って、お好みでパルメザンチーズを