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韓国B級グルメ 学食のチーズラーメン
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韓国B級グルメ 学食のチーズラーメン-レシピのメイン写真

韓国B級グルメ 学食のチーズラーメン

のこさんどん
のこさんどん @nococ

辛いスープとチーズの相性バッチリ！たまに無性に食べたくなる韓国のチーズラーメン(치즈라면/チズラミョン)お昼にも夜食にも
このレシピの生い立ち
韓国の大学の学生食堂は安くて美味しい！
その中でもチーズラーメンが大人気！身体に良くなさそうな気はするものの、私も良く食べてました。その味を家でも楽しみたく、具を増やしてアレンジして再現しました。

辛いスープとチーズの相性バッチリ！たまに無性に食べたくなる韓国のチーズラーメン(치즈라면/チズラミョン)お昼にも夜食にも
このレシピの生い立ち
韓国の大学の学生食堂は安くて美味しい！
その中でもチーズラーメンが大人気！身体に良くなさそうな気はするものの、私も良く食べてました。その味を家でも楽しみたく、具を増やしてアレンジして再現しました。

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韓国B級グルメ 学食のチーズラーメン

のこさんどん
のこさんどん @nococ

辛いスープとチーズの相性バッチリ！たまに無性に食べたくなる韓国のチーズラーメン(치즈라면/チズラミョン)お昼にも夜食にも
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韓国の大学の学生食堂は安くて美味しい！
その中でもチーズラーメンが大人気！身体に良くなさそうな気はするものの、私も良く食べてました。その味を家でも楽しみたく、具を増やしてアレンジして再現しました。

辛いスープとチーズの相性バッチリ！たまに無性に食べたくなる韓国のチーズラーメン(치즈라면/チズラミョン)お昼にも夜食にも
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韓国の大学の学生食堂は安くて美味しい！
その中でもチーズラーメンが大人気！身体に良くなさそうな気はするものの、私も良く食べてました。その味を家でも楽しみたく、具を増やしてアレンジして再現しました。

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材料

一人前
  • 辛ラーメン(他の辛いラーメンでもOK) 一袋
  • チェダーチーズ 1枚
  • 長ネギ 少々
  • ★あれば(なくてもOK)★
  • トック(韓国のお米でできたおもち) 少々
  • キノコ類 お好みで
  • キャベツ お好みで
  • わかめ お好みで
  • キムチ お好みで
  • お好みで卵、お酢、を加えても美味しい！
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作り方

  1. 1

    お鍋に切った野菜類を入れ沸騰させる。

    • 韓国B級グルメ 学食のチーズラーメン作り方1写真
  2. 2

    麺とスープ付属のかやくも一緒に入れ指定の時間煮こむ。

    • 韓国B級グルメ 学食のチーズラーメン作り方2写真
  3. 3

    火を止める直前にチェダーチーズを一枚のせる。

    • 韓国B級グルメ 学食のチーズラーメン作り方3写真
  4. 4

    ネギを散らして出来上がり〜！辛いスープとチーズの相性抜群です^^

    • 韓国B級グルメ 学食のチーズラーメン作り方4写真
  5. 5

    【トックラーメンの作り方】
    チーズの代わりにトックを入れればトックラーメンの出来上がり！

    • 韓国B級グルメ 学食のチーズラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

辛ラーメン以外でもOK！
粉末スープと麺は同時に入れてください。
野菜類が入らない方が本場の韓国的です。
チーズを入れたら火をすぐ止めてください。韓国では普通のスライスチーズではなくチェダーチーズを使用してる所が多いみたいです。

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のこさんどん
のこさんどん @nococ
2013/04/11 04:14に公開
アンニョン！韓国で韓国語とお料理を習ってきたのこさんどんです。本格的な韓国料理は勿論、日本ではまだあまり知られてない料理やアレンジ韓国料理、母から教わった和食なども紹介!産後はなかなか韓国にいけないので、自作の料理で仮想（妄想？)韓国グルメ旅を秘かに楽しんでいます。もっと多くの人々に韓国料理を知ってもらいたい!自分の料理を食べ、みんなが笑顔で心豊かな生活ができる事を目指してます❤
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このレシピのキーワード

ラーメン キノコ ワカメ キャベツ キムチ 卵 チェダーチーズ お餅 長ネギ 米

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