トマト缶で！トマトとほうれん草のパスタ
トマトたっぷり多めのソースで、甘くておいしいパスタができました。2011.3.19話題入りしました★ありがとうございます
このレシピの生い立ち
トマトとほうれん草の組み合わせが大好きです。トマト缶を使ったものがあまりなかったので、載せてみました。
トマト缶で！トマトとほうれん草のパスタ
トマトたっぷり多めのソースで、甘くておいしいパスタができました。2011.3.19話題入りしました★ありがとうございます
このレシピの生い立ち
トマトとほうれん草の組み合わせが大好きです。トマト缶を使ったものがあまりなかったので、載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
・ほうれん草はゆでて、食べやすい大きさに切る
・たまねぎはみじん切り
・にんにくは薄切り -
- 2
・ベーコンは７mmくらいの食べやすい大きさに切る
・コンソメは後で溶けやすいように１／４くらいに切る -
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れる。弱火で香りが出てきたら、たまねぎと厚切りベーコンを入れて炒める。
-
- 4
中火で４分くらい炒めて、たまねぎが透き通った色になってきたらトマト缶・コンソメ・ケチャップを入れて塩コショウを少々する。
-
- 5
木べらで混ぜ合わせて弱めの中火で１０分くらい煮込む。たまに混ぜて焦げないようにする。
その間にパスタをゆでておく。 -
- 6
トマトソースの入ったフライパンの火を止めて、ほうれん草を入れて混ぜる。
-
- 7
茹で上がったパスタにトマトソースをかけてできあがり！
-
- 8
＜追加＞
・ケチャップの量を大さじ１→大さじ２に変更
・ベーコンの量を変更
・コンソメの量を変更 -
- 9
2011/3/19 話題入りしました★ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
トマト缶の量がが多いために最初は酸っぱかったのでケチャップを入れたら甘くなりました。玉ねぎを良く炒めることもポイントかも。酸っぱいな、と思ったらケチャップを後からでも追加してください。トマト感を味わいたい際は、レシピどおりで良いと思います。
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