白身魚とえりんぎ野菜の昆布蒸し
リコ☆☆ @cook_40150255
蒸し白身魚ときのこ、お野菜のヘルシーメニューです。昆布ポン酢でさっぱりと召し上がれ！
このレシピの生い立ち
昔何かで見たこの料理を思い出して、作ってみました。お野菜たっぷり、ポン酢でごはんもすすんじゃうー！！
白身魚とえりんぎ野菜の昆布蒸し
蒸し白身魚ときのこ、お野菜のヘルシーメニューです。昆布ポン酢でさっぱりと召し上がれ！
このレシピの生い立ち
昔何かで見たこの料理を思い出して、作ってみました。お野菜たっぷり、ポン酢でごはんもすすんじゃうー！！
作り方
- 1
アスパラは斜め切り、ピーマン乱切り、ズッキーニ輪切りにする。
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- 2
エリンギは長めに切る。（ポン酢で食べやすい大きさに）
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- 3
白身魚に昆布だしの素（または塩）を少々振りかける。
-
- 4
蒸し器にクッキングペーパー、水をくぐらせた昆布を敷いて、
-
- 5
白身魚、えりんぎ、野菜を乗せて、強火で15分蒸す。
-
- 6
昆布ポン酢でさっぱりと召し上がれ！
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