はんぺんに入れる切り込みは奥までしっかりと。天ぷら粉がない場合は小麦粉でも大丈夫です。
納豆のタレも入っているのでこのままでも大丈夫ですが、味が足りない場合はおしょうゆをつけて食べても美味しいです。