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タコとじゃがいもの塩レモン亜麻仁油ソース
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タコとじゃがいもの塩レモン亜麻仁油ソース-レシピのメイン写真

タコとじゃがいもの塩レモン亜麻仁油ソース

uki345
uki345 @cook_40054866

茹でたタコや彩り野菜に塩レモンベースのソースをかけて☆オメガ3の亜麻仁油を使って血液サラサラ効果!パーティメニューにも♬

このレシピの生い立ち
『塩レモン』(レシピID : 18275683)の活用レシピです♬

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タコとじゃがいもの塩レモン亜麻仁油ソース

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茹でたタコや彩り野菜に塩レモンベースのソースをかけて☆オメガ3の亜麻仁油を使って血液サラサラ効果!パーティメニューにも♬

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材料

2〜3人分
  • 茹でタコ 200〜300g
  • じゃがいも 中5個
  • ブロッコリー 1/2株
  • 新玉葱 中1/4個
  • ◆卵黄 1個分
  • ◆塩レモン 2切れ
  • ◆塩レモンの汁 大1
  • ◆ブイヨン 大2
  • ◆亜麻仁油 大2
  • ◆黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱はスライスして水にさらす。タコは食べやすい大きさにぶつ切る。

  2. 2

    じゃがいもは茹でて半分に切り皮を剥く。ブロッコリーは茹でて小房に分ける。

  3. 3

    ◆の材料を合わせる。

  4. 4

    1・2を器に盛り、3を回しかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

食材はお好みで代用可能
タコ→白身魚
ブロッコリー→アスパラガス、カリフラワーなど

亜麻仁油は酸化による変質を防ぐため、食べる直前に合わせましょう!

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uki345
uki345 @cook_40054866
2015/06/03 13:28に公開
◆人生を調律するLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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このレシピのキーワード

じゃがいも 新たまねぎ ブロッコリー ゆでダコ 卵黄

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