【卵不要！】生クリームで作るチョコアイス
苺ジャム＠ @cook_40150386
生クリームと板チョコだけで出来るお手軽アイスです。卵を使っていないので、アレルギーのある方にも食べていただけると思います
このレシピの生い立ち
生チョコを作ろうとしたのですが、生クリームの入れすぎでチョコが固まらなくなり、冷凍庫に入れたところ偶然出来たレシピです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコ二枚を手で細かく割り、ボールに入れて湯煎で溶かす。溶かし終わったら布巾などの上において冷めないようにしておく。
- 2
生クリームを鍋に入れ、沸騰しないように温める。温めたら【1】のボールに入れて混ぜる。
- 3
ラップを敷いた入れ物(蓋付きが好ましいです)に【2】で出来たものを流し入れて冷凍庫で冷凍する。2時間程冷やして完成です！
コツ・ポイント
チョコを一定の温度に保つことと、アイスは固くて取り出しにくいと思うので、入れ物にラップを敷いておくことです。洗い物も少なくて済むので一石二鳥です♪
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