ボウルに生クリームを入れ、とろみがつく位の六分立ての状態まで泡立てる。

チョコレート包丁で細かく刻み、耐熱ボウルに入れラップなしで５００Ｗのレンジに２分かけ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。

溶けたチョコレートの入ったボウルに１の生クリームの半分の量を入れて、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。

しっかりと混ざったら、残りの生クリームを加えて、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせる。

タッパーなどの容器に入れ、冷凍庫に入れて２時間経ったらフォークでかき混ぜる。

その後、３０分ごとにフォークでかき混ぜながら冷やし、固まってきたら完成♪

アイスクリームメーカーをお持ちの方は、行程４まで作ったらマシンに入れてください。

冷凍庫に入れておくと固くなってくるので、食べる時に冷凍庫から出してしばらく置いた方が取り出しやすくなります。