火を使わない!キムチ de おつまみ

swanmakki
swanmakki @cook_40038035

火を使いません。混ぜるだけ。チーズとごま油、キムチのコラボがたまりません。チーズが味をまろやかに。
このレシピの生い立ち
おいしいキムチは酒のつまみにぴったり! チーズと組み合わせて、発酵食品三昧です。

火を使わない!キムチ de おつまみ

火を使いません。混ぜるだけ。チーズとごま油、キムチのコラボがたまりません。チーズが味をまろやかに。
このレシピの生い立ち
おいしいキムチは酒のつまみにぴったり! チーズと組み合わせて、発酵食品三昧です。

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材料

1~2人分
  1. キムチ 50g
  2. ベーコン 30~35g
  3. ちくわ 小1本
  4. チーズ 6Pチーズ1P
  5. キムチの汁 小さじ1
  6. 醤油 小さじ0.5
  7. ごま 小さじ1
  8. 刻み葱 小さじ1

作り方

  1. 1

    【準備‐切るだけ】
    1)キムチは5~7ミリ幅に切る。
    2)ちくわは5~7ミリ幅に切る
    3)チーズは1センチ角に切る。

  2. 2

    【準備‐切るだけ】
    1)ベーコンは5ミリ幅に切る。
    2)少し焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    切った材料、調味料を混ぜて出来上がり。

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swanmakki
swanmakki @cook_40038035
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冷蔵庫にある材料から、色んな料理を頭の中で描いて実践するのが大好き。 料理本のレシピにこだわらない、行き当たりばったりの料理が専門です。レストランや惣菜売り場のメニューを見てはおかずの「ヒント」をゲットして、献立の幅を広げるのが楽しみ。
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