夏にぴったり！うまうまネバネバ まぜ麺
煎り黒豆ちゃん♪ @cook_40069316
冷やし中華にマンネリしたときに出会った夏にオススメ絶品の麺レシピ♪♪
このレシピの生い立ち
暑い日に冷たい麺類は、ついついめんつゆにつけてすするだけ…
美味しく色々な具材をトッピングして栄養満点の麺料理になればと♪♪
夏にぴったり！うまうまネバネバ まぜ麺
冷やし中華にマンネリしたときに出会った夏にオススメ絶品の麺レシピ♪♪
このレシピの生い立ち
暑い日に冷たい麺類は、ついついめんつゆにつけてすするだけ…
美味しく色々な具材をトッピングして栄養満点の麺料理になればと♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
麺を茹で、冷水でしめる。(水切りしっかりと)
- 2
器に麺を盛りつけ、ごま油とめんつゆ大さじ1を回しかける。
- 3
真ん中にとろろをのせてその上に納豆、そして卵黄をのせる。
- 4
まわりにオクラや旬の野菜、鰹節、あげ玉、白ごまをトッピング
- 5
最後にめんつゆを大さじ1を回しかけて完成～♪
(薄ければめんつゆを足してお好みの味に調節してください) - 6
具材と麺を絡め混ぜながら召し上がってくださいね(*^^*)
コツ・ポイント
麺は冷し生ラーメン(細め)、納豆はひきわりがオススメ♪
旬の野菜は今回、アスパラやレタスやコーンを使ってみました！
ついでにタコもトッピング(笑)
暑くて料理したくないときでも、ちゃちゃっと簡単に出来ますよ～(*^^*)
つくれぽ
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