おさかなソーセージは、縦に4等分し。1cmくらいの厚さにスライスします。

生姜は、みじん切りにします。

フライパンに油を少量熱して、生姜・魚肉ソーセージの順に炒めます。

おさかなソーセージに焦げ目が付いてきたら、味噌、砂糖、酒を入れて、軽く炒めて出来上がりです。

少し、冷めてからの方が美味しいです。