作り方
- 1
ソースの材料をボールで混ぜておく。
- 2
まず、合挽き肉だけをこねる。
粘りが出たら、タネの他の材料を全て入れてこねる。 - 3
②を3等分にして、空気をぬきながら成形する。
- 4
小さく折り畳んだチーズを、③の中に入れて成形し直す。
- 5
熱したフライパンに油をひき温めてから、強めの中火でハンバーグの両面を焼く。
- 6
火は弱めずにマーガリンを投入し、全体に行き渡らせたら、①を入れて煮る。
- 7
煮たったら、片面10分くらいずつ煮込んで出来上がり！
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ちびっかぶーん
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