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あげ焼きドーナツ
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あげ焼きドーナツ-レシピのメイン写真

あげ焼きドーナツ

華紺青
華紺青 @cook_40110938

フライパンであげ焼きドーナツ
リング型ではなく丸めて一口サイズに
ちょっと硬めのドーナツになりました
このレシピの生い立ち
薄力粉が中途半端に余ってたので強力粉と混ぜてドーナツに
揚げ物は片付けが大変だからあげ焼きにしました

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華紺青
華紺青 @cook_40110938

フライパンであげ焼きドーナツ
リング型ではなく丸めて一口サイズに
ちょっと硬めのドーナツになりました
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薄力粉が中途半端に余ってたので強力粉と混ぜてドーナツに
揚げ物は片付けが大変だからあげ焼きにしました

フライパンであげ焼きドーナツ
リング型ではなく丸めて一口サイズに
ちょっと硬めのドーナツになりました
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材料

12個分
  • ☆卵 1個
  • ☆砂糖 40g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ＊豆乳 100cc
  • ＊サラダ油 小さじ1
  • ★薄力粉 150g
  • ★強力粉 150g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ2
  • 揚げ油（サラダ油） 大さじ3×2回
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作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜる

  2. 2

    さらに＊を入れてよく混ぜる

  3. 3

    さらに★をふるいにかけてから入れる

  4. 4

    まとまってきたら24等分する
    4等分→3等分→半分で丸める

  5. 5

    フライパンに油を入れて弱火で熱する
    12個をまず並べる

  6. 6

    蓋をして10分
    蓋についてる水滴をとって、ひっくり返して5分〜10分

  7. 7

    こんがり焼き色がついたら完成

コツ・ポイント

なるべく同じ大きさにして、隙間を開けて並べて下さい

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華紺青
華紺青 @cook_40110938
2016/11/05 01:28に公開

このレシピのキーワード

焼きドーナツ 豆乳 強力粉 薄力粉 卵

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