シャキシャキ♪春菊のナムル

Name: シャキシャキ♪春菊のナムル
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 1袋; ＊にんにく（すりおろし） 適量; ＊ポン酢 適量; ＊ごま油 小１; 焼きのり（なくてもよい） 0.5枚

焼きのりの香ばしさと春菊のシャキシャキ感でさっぱりしたナムルが出来ました、お弁当やお酒のおつまみにもバッチリです。
このレシピの生い立ち
春菊が大好きです、お鍋やお浸し以外にも美味しく食べたいので、焼きのりをさっとあぶってナムルにしてみました。

材料

二人分

焼きのりはコンロでサッと炙ったら、パリっとして香ばしい香りがします。
新玉ねぎやニンジンを加えたり、好みですりおろしにんにくを少し加えたり、
唐辛子を振っても美味しい。
ポン酢はゆずポン酢やカボスポン酢でも。

いさこちん @cook_40044691

2009/02/10 13:30に公開

最近は普段の食材で糖質と調味料を控えながらも素材を生かした、簡単＆シンプルな料理を日々研究中です。よろしくお願いいたします(礼）　　　　　　　　　　　　　※レシピをより簡素でわかり易くするために随時見直もしてます。　ご迷惑をおかけしてごめんなさい！

その他のレシピ