スピルリナの健康グリーンパウンドケーキ

☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
栄養素の宝庫といわれるスピルリナを使ったおいしくて健康的なパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
スーパーフードのスピルリナは健康に良い上にきれいな緑色が出ます。今回は一風変わった緑色の健康パウンドケーキを作ってみました。
スピルリナの健康グリーンパウンドケーキ
栄養素の宝庫といわれるスピルリナを使ったおいしくて健康的なパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
スーパーフードのスピルリナは健康に良い上にきれいな緑色が出ます。今回は一風変わった緑色の健康パウンドケーキを作ってみました。
作り方
- 1
スピルリナ&乳酸菌×酵素(ファインスーパーフード)を使いました。
- 2
バターと卵は室温に出しておく。
薄力粉、BP、スピルリナは混ぜてふるっておく。パウンド型にケーキ用の紙を敷いておく。 - 3
ハンドミキサーでバターをクリーム状にし、砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。
- 4
卵を溶き、3に少しずつ入れさらに生クリームを入れる。
- 5
4にふるった粉類を入れ、木べらなどでさっくりと混ぜる。甘納豆の2/3も混ぜ、紙を敷いたパウンド型へ流し込む。
- 6
甘納豆の残りを生地の上に乗せ170℃オーブンで、30-40分焼く
コツ・ポイント
卵は少しずつ入れ、粉類は練らないようにさっくりと混ぜるのがコツです。
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