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肉野菜たまご炒め♡ソース味
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肉野菜たまご炒め♡ソース味-レシピのメイン写真

肉野菜たまご炒め♡ソース味

なないく
なないく @nanaiku

ソースだけなのになんでだか美味しい♡たまごがふんわり優しくていい感じ♪ウスターソースって万能!
このレシピの生い立ち
ダイエットを意識したある日の1品。いつもの味付けとは違ったものを作ろうとシンプルにしてみたらけっこう美味しくてそれ以来ハマっています♡

ソースだけなのになんでだか美味しい♡たまごがふんわり優しくていい感じ♪ウスターソースって万能!
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肉野菜たまご炒め♡ソース味

なないく
なないく @nanaiku

ソースだけなのになんでだか美味しい♡たまごがふんわり優しくていい感じ♪ウスターソースって万能!
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ダイエットを意識したある日の1品。いつもの味付けとは違ったものを作ろうとシンプルにしてみたらけっこう美味しくてそれ以来ハマっています♡

ソースだけなのになんでだか美味しい♡たまごがふんわり優しくていい感じ♪ウスターソースって万能!
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材料

1人分
  • キャベツ 3枚
  • ジャガイモ 1個
  • 豚バラ肉 50g
  • たまご 1個
  • ウスターソース 大さじ1
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って食べやすい大きさに手でちぎる。ジャガイモは洗って皮をむき5ミリ幅の輪切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にキャベツとジャガイモを入れフタをし600Wで3分加熱する。フライパンを熱し温まったら豚肉を入れ炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたらキャベツとジャガイモを入れ炒める。端に寄せあいたところにオイルを入れ玉子を割り入れる。

  4. 4

    スクランブルにし半熟状態で全体的に混ぜる。塩 コショウ ソースで味付けしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンはコーティングしてあるものを使用しているので豚肉を炒める際オイルを使っていませんがお使いのフライパンによってオイルを調整してください。
レンチンする時間はジャガイモに串がすっと通るくらいが目安です。
加熱しながら加減してください。

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なないく
なないく @nanaiku
2012/01/14 16:22に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです♪ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡皆さま、沢山の美味しそうなつくレポ本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ じゃがいも 卵 豚バラ肉

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