作り方
- 1
この冷凍パイシート使用(¥358)
約30分解凍(使用時に柔らかすぎたら冷蔵庫か冷凍庫で少し冷やす) - 2
りんご薄切り→やや細かく切る。
鍋に切ったりんご、砂糖、バター入れて弱火でたまに混ぜながら10分炒める。 - 3
小さい□6個分。
- 4
やや大きめ△4個分。
- 5
鍋で煮たりんごをスプーンで乗せ、切ったパイシートを上を被せ、周りをフォークで跡をつけながらくっつける。
- 6
溶いた卵黄をパイシートにハケで塗る。
- 7
予熱したオーブンで
200℃ 10分
+180℃ 2〜3分(様子見で)
コツ・ポイント
オーブンに高さあり。火が近いため200℃10分程度でいい焼き色と匂いになります!あとは180℃で一応2〜3分!
シナモンなくても全然美味しいです♡
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