カナダ産松茸のピクルス
KammyLife @cook_40150537
いつでもカナダ産マツタケ
このレシピの生い立ち
カナダ産マツタケが今年は豊作で佃煮で冷凍庫がいっぱいになり瓶詰にしようと思い考えました。
カナダ産松茸のピクルス
いつでもカナダ産マツタケ
このレシピの生い立ち
カナダ産マツタケが今年は豊作で佃煮で冷凍庫がいっぱいになり瓶詰にしようと思い考えました。
作り方
- 1
水洗いします。
-
- 2
食べやすい一口サイズに切ります。
-
- 3
カナダ産マツタケ、ホワイトビネガー、水、砂糖をいれて３０分炊きます。
-
- 4
ピクルス スパイスを用意します。
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- 5
ピクルス、松茸、ピクルス、松茸、ピクルス、松茸、ピクルスとだし汁を空気が残らないように瓶に入れます。
-
- 6
煮沸消毒して蓋をしっかり閉めます。
-
- 7
いつでも食べれる松茸のピルクスの出来上がりです。
-
コツ・ポイント
隙間があるとカビの発生になりますので空気、隙間が残らないようしっかり瓶につめて下さい。
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