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大根のみ。さっぱり煮浸し
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大根のみ。さっぱり煮浸し-レシピのメイン写真

大根のみ。さっぱり煮浸し

たこしお93
たこしお93 @cook_40150541

大根のおいしい季節。一品足りない時に。
このレシピの生い立ち
5分以内で簡単にできるレシピを考えました。
シンプルなので、だしの味が引き立ちます。

大根のおいしい季節。一品足りない時に。
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シンプルなので、だしの味が引き立ちます。

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大根のみ。さっぱり煮浸し

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たこしお93 @cook_40150541

大根のおいしい季節。一品足りない時に。
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シンプルなので、だしの味が引き立ちます。

大根のおいしい季節。一品足りない時に。
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材料

  • くばら あごだしつゆ 50g
  • 水 120g
  • 大根 1/4
  • ネギの青い部分 あれば
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作り方

  1. 1

    大根を1.5センチ×10センチの棒
    状に切ります。

    • 大根のみ。さっぱり煮浸し作り方1写真
  2. 2

    スライサーでささっと。

    • 大根のみ。さっぱり煮浸し作り方2写真
  3. 3

    つゆを煮立たせておきます。

    • 大根のみ。さっぱり煮浸し作り方3写真
  4. 4

    大根をいれて、ひとに立ち。蓋をして一分。

    • 大根のみ。さっぱり煮浸し作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、あればねぎを。

    • 大根のみ。さっぱり煮浸し作り方5写真

コツ・ポイント

めんつゆは大根を入れるので気持ち濃いほうがよいです。
むらしの時間で食感が変わります。
キノコなどを入れてもおいしいです。

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たこしお93
たこしお93 @cook_40150541
2016/10/30 08:54に公開
お酒大好きな自他共に認めるずぼら女子。沢山のレシピなど持っているので、もったいぶってないで出しつくします!
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このレシピのキーワード

煮びたし ねぎ 大根

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