ネギと里芋の味噌絡め

Name: ネギと里芋の味噌絡め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 大２個; ネギ １本; ●味噌 大さじ１; ●みりん 大さじ１; ●砂糖 小さじ１; ごま油 適量; すりごま 適量

里芋とネギをごま油で焼いて
甘辛味噌を絡めます
ご飯の進む味です(^^)
このレシピの生い立ち
少しずつ余ってしまいがちな里芋とネギ
味噌と合わせて新しい一品にしました

材料

調味料を入れるときに火力が強いと焦げてしまうので
心配な場合は一度火を止めて絡めてから、再度火をつけて水分を飛ばしてください
すりごまがはいるとより香ばしくなります

2016/11/03 00:25に公開

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