簡単!!ポカポカ☆美味しい万能♪鍋つゆ

Rinfu‐mam
Rinfu‐mam @cook_40149880

モツ、鳥、牛、豚、魚など、どんな食材でも合う簡単万能鍋つゆです!体も温まります。〆は雑炊?麺?迷います。

このレシピの生い立ち
家族みんなで風邪を引いてしまい温まる鍋にしたいと思い節約もかねて手作り鍋つゆを考えました。

簡単!!ポカポカ☆美味しい万能♪鍋つゆ

モツ、鳥、牛、豚、魚など、どんな食材でも合う簡単万能鍋つゆです!体も温まります。〆は雑炊?麺?迷います。

このレシピの生い立ち
家族みんなで風邪を引いてしまい温まる鍋にしたいと思い節約もかねて手作り鍋つゆを考えました。

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材料

5人分
  1. めんつゆ(鰹だし) 300ml
  2. 1800ml
  3. すりおろしにんにく 小さじ2
  4. すりおろししょうが 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にめんつゆ、水を入れ沸かします

  2. 2

    好みの食材を入れる直前ににんにく、しょうがを入れて煮込むだけ♪

コツ・ポイント

にんにくで食欲増進&生姜で体はポカポカ♪
鍋の大きさでつゆの量は調整してください!!割合は、めんつゆのかけ汁に従うと丁度いいと思います。
鍋以外にも煮込みうどんや雑炊に使えます♪
参考にレシピID:18276736

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Rinfu‐mam
Rinfu‐mam @cook_40149880
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共働きで面倒くさがりで適当な性格ですが二人の子供を育てていくためなるべく料理は手作りしていきたいと思っています。分量など目分量でしかやりません。お菓子は苦手です。こんな私ですがよろしくお願いします。
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