使い切りレシピ★きんぴらダイコンカレー風
横浜市 @city_of_yokohama
子どもたちが大好きなカレー味！10分程度で簡単調理！
このレシピの生い立ち
本来食べられるのに捨てられている「食品ロス」を減らすため、ご家庭にある野菜を『まるごと』使い切ることがコンセプトのレシピ集です。（「まるごと旬野菜～使い切りレシピ～」、資源循環局３Ｒ推進課）
使い切りレシピ★きんぴらダイコンカレー風
子どもたちが大好きなカレー味！10分程度で簡単調理！
このレシピの生い立ち
本来食べられるのに捨てられている「食品ロス」を減らすため、ご家庭にある野菜を『まるごと』使い切ることがコンセプトのレシピ集です。（「まるごと旬野菜～使い切りレシピ～」、資源循環局３Ｒ推進課）
作り方
- 1
にんじん・だいこん・じゃがいもを細切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ、豚肉を入れて炒める。
- 3
火が通ったら、にんじん・だいこん・じゃがいもを炒めて、調味料Ａとカレー粉を加えて完成。
コツ・ポイント
・だいこんの皮を厚めに切ったもので代用ＯＫ！栄養が豊富な上に、歯ごたえが増して違った食感が楽しめます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18283284
