ごま油大さじ1を入れて大根と塩少々入れて炒める。

大根が透明になって火が通ってきたら、小松菜の茎を入れて少し炒めてから、葉の部分を入れる。

鶏がらスープの素と酒を入れて、さっと馴染ませ、醤油を回しかけてさっと混ぜる。

水を50cc（分量外）ほど回しかけて、蓋をして弱火で3-5分ほど蒸し焼き。

火を止めて、最後にごま油大さじ1をかけて出来上がり。お皿にもっておく。

まずは豚トロを炒めます。ごま油を熱してから、豚トロ表面を中火でこんがり、両面しっかり焼く。

表面に焼き目がついて油が増えたらたら、火を少し弱めてからキムチを入れる。

キムチに油を馴染ませるように軽く炒める

鶏ガラスープの素を入れて馴染ませる

オイスターソースを入れてしっかり混ぜながら炒める。塩胡椒もふる。

煮詰まって少しとろみがついたらできあがり！

先ほどの塩炒めの上にかけてー召し上がれ♡ 丼にしても美味しいですよ！