子どもの日に！サクサクかぶと
Tetsuキッチン @cook_40150602
子どもの日にちなんで、小さいかぶとをたくさん作ってみました。サクサク感が大人も子どもも箸が止まらない1品です！
このレシピの生い立ち
子どもの日に、何か作ってあげたいと思いついたレシピです。
子どもの日に！サクサクかぶと
子どもの日にちなんで、小さいかぶとをたくさん作ってみました。サクサク感が大人も子どもも箸が止まらない1品です！
このレシピの生い立ち
子どもの日に、何か作ってあげたいと思いついたレシピです。
作り方
- 1
シウマイの皮を斜めに半分に切る
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- 2
折り紙のかぶとを作る要領で作っていく。
三角形の端を折って……
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- 3
反対側も折って四角にする
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- 4
上下をひっくり返して……ひらひらを半分に折る
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- 5
反対側も同じように折る
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- 6
更に折り返して角を作る
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- 7
下の大きな三角形を半分に折る
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- 8
更に半分に折る。これで小さいかぶとの完成！
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- 9
ひたすら小さいかぶとを作ります。
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- 10
低温に熱した油で、きつね色になるまでじっくり揚げる
-
- 11
油で揚げたら、塩をまぶして完成！
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コツ・ポイント
かぶとを作る時、細かいところは水を少量手につけ作業すると形づくりやすいです。
油で揚げる時は低温で！高温だとすぐに焦げるので注意です。
冷めてから、塩でなく砂糖をまぶすとお菓子感覚になります。
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