バゲットを均等な厚さ（約5mm）に薄く切る。

オーブンを150度に予熱し、バゲットを並べて20分焼く。裏返してさらに20分乾かす。

バターを溶かし、グラニュー糖とよく混ぜる。冷蔵庫で少し冷やして塗りやすくする。

バゲットの表面にバターとグラニュー糖を塗る。

160度のオーブンで20分焼き、焦げ目が付くか付かないかを目安に仕上げる。