ひじき・人参・豚バラ肉の炒め物
pika☆m @cook_40140853
もりもり食べたいひじきたっぷりです！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は美味しいけどサイドメニューなので、メインでたっぷり食べたいな～と思い作りました。
ひじき・人参・豚バラ肉の炒め物
もりもり食べたいひじきたっぷりです！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は美味しいけどサイドメニューなので、メインでたっぷり食べたいな～と思い作りました。
作り方
- 1
人参は細切り、しょうがはみじん切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンで油なしで豚バラ肉を炒めて、半分に寄せてしょうがと人参も炒める。
- 3
しめじ（しいたけ・エリンギなどお好みのきのこでＯＫ）も一緒に炒める。
- 4
ひじきと、さとう・しょうゆを加えて炒め合わせる。
味を見て足りなければしょうゆ・味の素などでととのえる。 - 5
あれば枝豆・茹でいんげん・万能ネギなど加えると美味しそうです！
コツ・ポイント
ひじき・豚肉・人参があればＯＫ！あとは冷蔵庫にあるものをお好みで足すと良いと思います。
調味料もシンプルなので、分量は気にせず作れます。
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