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ジューシーなサバの唐揚げ^ ^
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ジューシーなサバの唐揚げ^ ^-レシピのメイン写真

ジューシーなサバの唐揚げ^ ^

ももの♪
ももの♪ @cook_40136912

とってもジューシーで味もしっかり付いているサバの唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
サバ唐揚げが大好きで作ってみたら簡単でジューシーで美味しかったので、、

とってもジューシーで味もしっかり付いているサバの唐揚げです♪
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サバ唐揚げが大好きで作ってみたら簡単でジューシーで美味しかったので、、

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ジューシーなサバの唐揚げ^ ^

ももの♪
ももの♪ @cook_40136912

とってもジューシーで味もしっかり付いているサバの唐揚げです♪
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サバ唐揚げが大好きで作ってみたら簡単でジューシーで美味しかったので、、

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材料

  • サバ（塩サバでも） 2枚
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆生姜 少々
  • ☆にんにく 少々
  • ☆醤油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    サバのヒレや骨を全てとる！
    丁寧に取らないと身が崩れやすいです。
    4センチくらいの幅に切る。

  2. 2

    サバと☆をポリ袋に入れて揉む。
    ※塩サバの時は醤油は揚げる少し前に入れて揉んでください。
    1時間くらい冷蔵庫へ。

  3. 3

    片栗粉をバットに入れてサバにまんべんなくつける。
    つけすぎ注意！

  4. 4

    中火の油に入れて色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

骨は丁寧にとりましょう！

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ももの♪
ももの♪ @cook_40136912
2018/05/07 03:49に公開
料理苦手な私だけどちょっとでも簡単で美味しくなるように旦那と娘のために日々頑張ってます^ ^
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このレシピのキーワード

から揚げ サバ 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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