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大人のコーヒークッキー
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大人のコーヒークッキー-レシピのメイン写真

大人のコーヒークッキー

ねぎまきの
ねぎまきの @cook_40141376

正直めちゃ苦いです！豆そのもなをふんだんに使ってます。ホットミルクとかココアと一緒に食べるといいかも…
このレシピの生い立ち
コーヒー豆をもらったけど挽く機械がないのでめん棒で叩き伸ばして作ろうと思った

正直めちゃ苦いです！豆そのもなをふんだんに使ってます。ホットミルクとかココアと一緒に食べるといいかも…
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コーヒー豆をもらったけど挽く機械がないのでめん棒で叩き伸ばして作ろうと思った

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ねぎまきの
ねぎまきの @cook_40141376

正直めちゃ苦いです！豆そのもなをふんだんに使ってます。ホットミルクとかココアと一緒に食べるといいかも…
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正直めちゃ苦いです！豆そのもなをふんだんに使ってます。ホットミルクとかココアと一緒に食べるといいかも…
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材料

50〜100枚
  • コーヒー豆 50g
  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 100g
  • マーガリン(バター) 100g
  • 卵 1個
  • ココア 10g
  • 牛乳 10ml
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作り方

  1. 1

    コーヒー豆を二重にした袋に入れて叩き割ります。多少大きいものが混ざっていても構いませんが細かい方がいいです。

    • 大人のコーヒークッキー作り方1写真
  2. 2

    材料を全て混ぜます

    • 大人のコーヒークッキー作り方2写真
  3. 3

    まとまってきたらラップに包んで冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

    • 大人のコーヒークッキー作り方3写真
  4. 4

    オーブンを180°に予熱準備をしておく。
    冷蔵庫から取り出して薄く伸ばし(1〜2cm)型を抜きます。

    • 大人のコーヒークッキー作り方4写真
  5. 5

    180°のオーブンで15分焼くと完成です！焼きが甘かったりする場合は時間を足してください！

    • 大人のコーヒークッキー作り方5写真

コツ・ポイント

今回はコーヒー豆のみですが、チョコチップを混ぜたり、砂糖をもう少し増やすと、少し甘くなって食べやすいかもしれません…！

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ねぎまきの
ねぎまきの @cook_40141376
2015/06/01 15:38に公開
♪一人暮らしを満喫しています♪ジャンル問わず。料理は大体が、思いつき、残り物、安物。また作る時に見直すために掲載している理由もあるので、ズボラ感が多少ありますヽ(´o｀；申し訳ございません。多くのレシピから私のものを参考に、皆様つくレポありがとうございます(*pωq*) とても嬉しく励みになります！今後ともよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

クッキー ココア バター 牛乳 薄力粉 卵 コーヒー豆

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