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胃に優しい♡ジャガイモと豆腐のポタージュ
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胃に優しい♡ジャガイモと豆腐のポタージュ-レシピのメイン写真

胃に優しい♡ジャガイモと豆腐のポタージュ

rsgm0809
rsgm0809 @cook_40150645

どろっどろのポタージュスープ！
ダイエットにも最適です♡
このレシピの生い立ち
胃に優しいものが食べたくて作りました★

どろっどろのポタージュスープ！
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胃に優しい♡ジャガイモと豆腐のポタージュ

rsgm0809
rsgm0809 @cook_40150645

どろっどろのポタージュスープ！
ダイエットにも最適です♡
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材料

4人分
  • ジャガイモ 大3個
  • 玉ねぎ 1つ
  • 絹豆腐 1丁
  • コンソメキューブ 2つ
  • 塩胡椒 適量
  • ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、玉ねぎ、豆腐をミキサーにかけ、ペースト状にする

  2. 2

    ペースト状にしたものを鍋に入れ、弱火で沸騰させる。この時、焦げに注意！！かき回しながら様子を見てください

  3. 3

    沸騰したら、水を加えながらコンソメキューブを入れる

  4. 4

    コンソメが溶けたら、味付け程度に塩胡椒をふり完成★☆

  5. 5

    盛り付けの時にブラックペッパーかパセリをかけると見栄えも良し♡

コツ・ポイント

焦げないように注意すること！
あと、水を入れると膨れるので溢れないように！！

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rsgm0809
rsgm0809 @cook_40150645
2015/06/03 16:34に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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