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イカときのこのバターしょうゆ炒め
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イカときのこのバターしょうゆ炒め-レシピのメイン写真

イカときのこのバターしょうゆ炒め

きゃめまま
きゃめまま @cook_40035334

きのこがおいし〜い♡
レモンたっぷりでどうぞ。
このレシピの生い立ち
バターしょうゆにレモンたっぷりがマイブームです(^^)

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イカときのこのバターしょうゆ炒め

きゃめまま
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きのこがおいし〜い♡
レモンたっぷりでどうぞ。
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材料

2人分
  • イカ 1杯
  • しいたけ 5〜6個
  • しめじなど 1パック
  • バター(マーガリン) 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ1
  • レモン 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    イカのゲソとエンペラを外し、胴体の皮をむき輪切りにしておく。

  2. 2

    フライパンできのこを炒り付け、イカも加え塩こしょう少々を振り、イカが半分ほど火が通ったらバターを入れサッと炒める。

  3. 3

    しょうゆも加えてすぐに火を止める。
    お好みでガーリックを入れてもいいですよ。
    レモンたっぷり絞ってどうぞ〜

コツ・ポイント

きのこは油をひかずにから煎りして香りを出します。
イカに火を通し過ぎないで!
予熱でも大丈夫ですから。

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きゃめまま
きゃめまま @cook_40035334
2015/06/03 16:31に公開
小学校の給食のおばちゃんいよいよ10年目に突入〜〜(^^)日々、料理の研究に挑んでいる酒好きの主婦です!アウトドアも大好きで、家での燻製作りが趣味です♪ピザ作りも極めています(^O^)
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