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梅香る野菜としらたきのさっぱりサラダ麺
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梅香る野菜としらたきのさっぱりサラダ麺-レシピのメイン写真

梅香る野菜としらたきのさっぱりサラダ麺

*minachi*
*minachi* @cook_40094912

野菜としらたきのヘルシーなサラダ麺です。
タレ多めレシピなので、豆腐を少し加えたり、しらたきを増やしたりできます。

このレシピの生い立ち
ヘルシーなしらたき麺を野菜でボリュームをだしたかったので。

野菜としらたきのヘルシーなサラダ麺です。
タレ多めレシピなので、豆腐を少し加えたり、しらたきを増やしたりできます。

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ヘルシーなしらたき麺を野菜でボリュームをだしたかったので。

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梅香る野菜としらたきのさっぱりサラダ麺

*minachi*
*minachi* @cook_40094912

野菜としらたきのヘルシーなサラダ麺です。
タレ多めレシピなので、豆腐を少し加えたり、しらたきを増やしたりできます。

このレシピの生い立ち
ヘルシーなしらたき麺を野菜でボリュームをだしたかったので。

野菜としらたきのヘルシーなサラダ麺です。
タレ多めレシピなので、豆腐を少し加えたり、しらたきを増やしたりできます。

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ヘルシーなしらたき麺を野菜でボリュームをだしたかったので。

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材料

二人分
  • しらたき(アク抜き不要) 1袋
  • きゅうり 1本
  • 人参 小1本
  • 大葉 5枚
  • 白いりごま 適量
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●胡麻油 大さじ1
  • ●ハチミツ 大さじ1/2
  • ●梅干し(叩いたもの) 大1-2個
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作り方

  1. 1

    ●の材料を合わせてタレを作っておく。梅干しの種類に応じてハチミツ増減、調整して下さい。

    • 梅香る野菜としらたきのさっぱりサラダ麺作り方1写真
  2. 2

    しらたきはよく水洗い。きゅうり、人参は千切りピーラーで麺のように細長く切ってしらたきと混ぜ合わせ水気を切る。

    • 梅香る野菜としらたきのさっぱりサラダ麺作り方2写真
  3. 3

    ①②をよく混ぜ合わせる。お好みで大葉も刻んでここで混ぜるか、後のせする。

    • 梅香る野菜としらたきのさっぱりサラダ麺作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、いりごまをふって出来上がり。

    • 梅香る野菜としらたきのさっぱりサラダ麺作り方4写真

コツ・ポイント

梅干しは多めの方が美味しい‼きゅうり2本にしてもレシピ分量で大丈夫そうです。

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*minachi*
*minachi* @cook_40094912
2015/06/04 09:01に公開
クックパッドでの公開レシピ以外にも日々の美味しいもの巡りフォトもInstagramにて紹介しています♪ご質問等igにてお気軽にお声かけ下さい❤おひとりさまの小さな小さなキッチンから♪オーブンもグリルもない…そんなキッチンから誰でもできる簡単レシピをお届けです❤ *Minachi Cafe* IG↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://instagram.com/minachi_cafe
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