固いキャベツの葉を柔らかく☆
あおばgreen @cook_40150683
季節外れの固いキャベツの葉…たったひと手間で、美味しく調理出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
このひと手間で固いキャベツの葉もだいぶ調理しやすくなっちゃいます。
固いキャベツの葉を柔らかく☆
季節外れの固いキャベツの葉…たったひと手間で、美味しく調理出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
このひと手間で固いキャベツの葉もだいぶ調理しやすくなっちゃいます。
作り方
- 1
キャベツの葉を1枚ずつ頑張って外す。
- 2
芯を除いて、このように葉を両手で包み込んでギュッと握る。
-
- 3
今回は漬物用なので、そのようにカット。千切りする方は葉が柔らかくなっていて切りやすくなっていることでしょう☆
-
- 4
味も染み込みやすい。
-
- 5
ID19386554 インスタント味噌汁を使ってのキャベツ炒めもオススメですよ☆
コツ・ポイント
キャベツの固さや量で、力加減や回数を加減してください。
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