キャベツのとろとろチキン煮
chika dancer @cook_40023725
とても簡単調理でお店のような味のスープが美味しく出来ちゃいます♪キャベツがとろとろでうま～です!!
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、身体が温まるスープをつくりたくなりました。
キャベツのとろとろチキン煮
とても簡単調理でお店のような味のスープが美味しく出来ちゃいます♪キャベツがとろとろでうま～です!!
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、身体が温まるスープをつくりたくなりました。
作り方
- 1
キャベツを綺麗に洗って、1/4の大きさに切ります。
- 2
ハーブチキンを2センチ程度の幅でスライスしていきます。
- 3
鍋にキャベツの芯が下になるように入れ、キャベツが浸るくらいまで水を入れます。
- 4
ハーブチキンと○の調味料を入れて10分～15分（キャベツの芯が箸を通せるくらいまで）煮て完成☆
コツ・ポイント
ハーブチキンじゃなくても、色々なチキンで応用がききます。レモンや、塩麹につけたチキンでもとても美味しく作れます。
キャベツはできれば無農薬のものをお勧めします。
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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