ふわふわ ホットケーキ

hisae304
hisae304 @cook_40150685

ホットケーキレシピ集めその1
ホットケーキミックスがなくてもつくれる
ふわふわホットケーキです!
このレシピの生い立ち
ホットケーキレシピ集めてます。これは手間がかかるけど美味しい(((o(*゚▽゚*)o)))

ふわふわ ホットケーキ

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ふわふわホットケーキです!
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材料

  1. 小麦粉 200g
  2. ベーキングパウダー 大さじ1
  3. 2個
  4. 砂糖(上白糖、三温糖などお好みで 70g
  5. 牛乳または水 200ml
  6. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    粉を合わせてふるう。

  2. 2

    卵と砂糖をハンドミキサーでフワフワまであわ立てる

  3. 3

    卵のボウルに牛乳をいれる。ふるった粉を一気にいれて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を引いて、弱火で焼く。
    穴がぽこぽこあいたらひっくり返す。

  5. 5

    裏面はすぐに焼けるから、色がつけばオッケ。

  6. 6

    さらしの上に重ねておくと、冷めにくいよ。

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減注意!
でも、焦げ目もカリッとして美味しいよ

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