コッテリじゅわ旨！豚丼！
コッテリ！ジュワ旨！男子が好むガッツリ肉！
このレシピの生い立ち
簡単にガッツリいけるのを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
▲の酒、塩を肉に馴染ませる。
★を合わせておく。 - 2
油を熱したフライパンに1の肉を入れ炒める。
- 3
ある程度炒まったら玉葱を入れ炒める。
- 4
味が染み込むまでジュー。
- 5
肉、玉葱に火が通ったら★を入れる。足りなかったら醤油を足す。※この時はタラーと出る醤油差しでフライパン2周。
- 6
水分がなくなって味が染み込んだら温かいご飯にのっけて召し上がれ♪
- 7
温泉卵ものっけました♡
(鍋の水沸騰→火止めて1カップの水と卵入れて蓋して11〜12分で温玉完成) - 8
※この量はうちの旦那様の1人前。女性なら2人前(弱)くらい？
コツ・ポイント
水分が結構出るので、水分飛ばす感じで最後まで炒めること！
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