とっても簡単。ジューシー手作り焼売

とっても簡単。ジューシー手作り焼売-レシピのメイン写真

とっても簡単。ジューシー手作り焼売

ピスピス @cook_40120238

肉汁があふれてジューシー。筍の食感がいいアクセントに。酢醤油と辛子で頂くと止まりません！つい食べ過ぎちゃうおかずです〜。
このレシピの生い立ち
市販の焼売には、よくわからない添加物がいっぱい。子供には安全な物を食べさせたくて作りました〜

肉汁があふれてジューシー。筍の食感がいいアクセントに。酢醤油と辛子で頂くと止まりません！つい食べ過ぎちゃうおかずです〜。
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市販の焼売には、よくわからない添加物がいっぱい。子供には安全な物を食べさせたくて作りました〜

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ピスピス @cook_40120238

肉汁があふれてジューシー。筍の食感がいいアクセントに。酢醤油と辛子で頂くと止まりません！つい食べ過ぎちゃうおかずです〜。
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市販の焼売には、よくわからない添加物がいっぱい。子供には安全な物を食べさせたくて作りました〜

肉汁があふれてジューシー。筍の食感がいいアクセントに。酢醤油と辛子で頂くと止まりません！つい食べ過ぎちゃうおかずです〜。
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材料

豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2玉
水煮筍(あれば) お好みで
しいたけ(あれば) 2〜3枚
生姜チューブ 2㎝
醤油小さじ1
酒小さじ1
片栗粉大さじ1
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
ごま油小さじ1
焼売の皮 20〜25枚

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作り方

1

玉ねぎ、タケノコ、しいたけはみじん切りにする。
2
食材と調味料を全てボールに入れる。
3
材料を入れたら、手で混ぜる。粘りが出てきたらOK。
4
親指と人さし指で丸を作り、そこに焼売の皮を乗せる。
5
適量、種を乗せて形を整えます。
6
蒸し器にクッキングシートを敷き、焼売を並べます。
7
蒸し器で蒸したらできあがり〜☆

コツ・ポイント

皮で包むときは、少し形が崩れても大丈夫。蒸しちゃうとわからなくなります♫

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ピスピス

ピスピス @cook_40120238

2015/06/03 12:58に公開

このレシピのキーワード

片栗粉しいたけ豚ひき肉酒玉ねぎ

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