土鍋に少な目の水と塩、ご飯でお粥を作る。
その間にほうれん草と、ミキサーが回るギリギリ少なめの豆乳を入れペーストにする。

ご飯が柔らかくなったらほうれん草ペーストを入れさっと火を通す。
味見してピザチーズをトッピングし、溶けるまで火にかける。

パルメザン、温玉、胡椒、パセリなどかける。