バター醤油で♡じゃがいもとクルミ和え♡
amaco・ @cook_40064417
じゃがいもとクルミにバター醤油の相性が◎すぎます( *´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
クルミの栄養価が高いと聞き♡毎日少しずつでも食べよう！そう思い♡色んな食べ方で食べている１つです。
バター醤油で♡じゃがいもとクルミ和え♡
じゃがいもとクルミにバター醤油の相性が◎すぎます( *´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
クルミの栄養価が高いと聞き♡毎日少しずつでも食べよう！そう思い♡色んな食べ方で食べている１つです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき→一口大にCUTし水にさらしあく抜きします☆
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- 2
じゃがいもを茹でるかレンジでチンします＊参考までに→レンジの場合は耐熱皿にじゃがいもを入れラップをかけ500Wで3分半位
- 3
じゃがいもに楊枝等が力を入れずにス～っと刺さればちょうどイイやわらかさです☆
-
- 4
フライパンにバター・濃口醤油・クルミを少し手で割りながら入れてから火をつけます(弱火)
-
- 5
バターが溶ければ→③のじゃがいもを入れます(中火にします)
-
- 6
バター醤油がじゃがいもにもしっかり味がからまれば完成です♪汁気が殆どなくなるくらいです
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コツ・ポイント
じゃがいもはバター醤油にからめるまでに。
レシピ③までに。しっかり火が通っているので☆
レシピ⑤ではササっと絡めれば◎です
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