妊娠、授乳に！じゃがいものくるみ和え

Name: 妊娠、授乳に！じゃがいものくるみ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２００ｇ; くるみ １０g; バター 小さじ１; しょうゆ 小さじ１; 乾燥パセリ 少々

月とみのり @cook_40054696

じゃがいもに含まれるビタミンＣは加熱しても壊れにくく、妊娠、授乳期の肌荒れに◎！
くるみのビタミンＢ１で疲労回復も☆彡

このレシピの生い立ち
木の実をプラスでミネラルのバランスもアップ⤴ちょっとの工夫で美味しくなる！うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com」。赤ちゃんとおかあさんにぴったりな食と栄養のお話、暮らしの工夫が満載♪

じゃがいもに含まれるビタミンＣは加熱しても壊れにくく、妊娠、授乳期の肌荒れに◎！
くるみのビタミンＢ１で疲労回復も☆彡

妊娠、授乳に！じゃがいものくるみ和え

月とみのり @cook_40054696

じゃがいもに含まれるビタミンＣは加熱しても壊れにくく、妊娠、授乳期の肌荒れに◎！
くるみのビタミンＢ１で疲労回復も☆彡

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材料

2人分

じゃがいも２００ｇ
くるみ１０g
バター小さじ１
しょうゆ小さじ１
乾燥パセリ少々

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて一口大の乱切りにする。
2

くるみは包丁で荒く刻む。
3

１を６００wの電子レンジで５分加熱する。
4

熱したフライパンにバターを加え、２としょうゆを加える。
5

４に３を加えてよく絡め、パセリを振る。

コツ・ポイント

じゃがいもはビタミンＣ、ビタミンＢ１、Ｂ６が豊富で、赤ちゃんの発育を助けます。
おかあさんにも赤ちゃんにも嬉しい食材です！

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つくれぽ

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月とみのり @cook_40054696

2019/11/30 01:21に公開

妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku

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