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おからクッキー-レシピのメイン写真

おからクッキー

どんぐり食堂
どんぐり食堂 @cook_40132860

混ぜるだけ簡単♪ ソフトタイプのクッキーです

このレシピの生い立ち
我が家の定番おやつです。ささっと作れるので気に入っています(^^)

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材料

20個位
  • ◎生おから 100㌘
  • ◎さとう 大さじ2.5
  • ◎卵 1個
  • ◎お好みの油 大さじ2
  • ◎レモン汁 少々
  • 薄力粉 50㌘
  • 《飾り用》
  • お好みのジャム 適宜
  • レーズン 適宜
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作り方

  1. 1

    ボールに◎の材料を入れます

    • おからクッキー作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜたら薄力粉を加えてまぜます

    • おからクッキー作り方2写真
  3. 3

    混ぜた生地をスプーンで一杯分ずつ丸めて天板に並べます

    • おからクッキー作り方3写真
  4. 4

    真ん中に菜箸などでくぼみをつけてジャムをのせます
    半分はレーズンをのせました

    アプリコットジャムを使用しました

    • おからクッキー作り方4写真
  5. 5

    180℃予熱したオーブンで14~18分焼きます
    焼き時間は機種により調整くださいね

  6. 6

    orikonさんより裏の焦げが特に美味のつくれぽを頂きまして
    (*´ω`pq゛ 
         ↓↓

    • おからクッキー作り方6写真
  7. 7

    生地を丸めたあとフォークで押さえ焼いてみました。凸凹ができてカリッとした所とふわっの食感が楽しめました。
    お試しあれ♪

    • おからクッキー作り方7写真
  8. 8

    青汁の粉入りです。
    野菜不足が気になる時に青汁の粉は重宝します(^^)

    • おからクッキー作り方8写真
  9. 9

    こちらもいかが?

    おからきなこ クッキー ID19376109
    小麦粉無しです

    • おからクッキー作り方9写真

コツ・ポイント

飾りをせずに、スプーン1杯ずつポトンと並べて焼いてもOK♪

今回、粉ふるい省略してしまいました(問題なかったです)気になる方は粉ふるいをしてください_(._.)_

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どんぐり食堂
どんぐり食堂 @cook_40132860
2018/05/10 07:58に公開
ようこそ!お寄りいただきありがとうございます。簡単おいしいものが大好きです。日々のおうちレシピを書き始めました。
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このレシピのキーワード

クッキー 生おから ジャム レーズン 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18284598
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