チーズオムレツのミートソースがけ
mmaruu @cook_40120681
出し巻き玉子用のフライパンで簡単チーズインオムレツ！
ミートソースが余ったらパスタはもちろん！
ご飯を入れてリゾットに♪
このレシピの生い立ち
意外と簡単にミートソースが作れたので、いろいろアレンジしました。
卵で何かを包むオムレツが苦手で考えました。
チーズオムレツのミートソースがけ
出し巻き玉子用のフライパンで簡単チーズインオムレツ！
ミートソースが余ったらパスタはもちろん！
ご飯を入れてリゾットに♪
このレシピの生い立ち
意外と簡単にミートソースが作れたので、いろいろアレンジしました。
卵で何かを包むオムレツが苦手で考えました。
作り方
- 1
ミートソースを作る。
油をしいて玉ねぎをよーく炒める。
人参を入れてよーく炒める。 - 2
ひき肉を入れ、色が変わったらコンソメをなじませて、トマト缶を入れる。ローリエとソースを入れて火を消し、フタをしておく。
- 3
卵にコンソメを入れてよく混ぜる。
- 4
出し巻き用のフライパンに油をしいて、卵を３分の１入れてひろげる。
- 5
チーズをまんべんなくのせて、巻く。
あとは出し巻きと同じように２回くらい巻く。 - 6
ミートソースを温めて、塩、砂糖でお好みの味に調える。
- 7
お皿にオムレツをのせてソースをかけ、パセリを散らせば完成！
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きみえ氏 -
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