すぐ無くなる 肉きんぴら牛蒡♡胡桃
おはまりキッチン @cook_40055546
いつものきんぴら牛蒡にお肉を入れてモリモリ食べたいおかずです。
このレシピの生い立ち
お肉も食べたい野菜も食べたいと思い夕食のおかずになりました。
すぐ無くなる 肉きんぴら牛蒡♡胡桃
いつものきんぴら牛蒡にお肉を入れてモリモリ食べたいおかずです。
このレシピの生い立ち
お肉も食べたい野菜も食べたいと思い夕食のおかずになりました。
作り方
- 1
牛蒡は2ミリくらいの斜め薄切りにしてから縦に2ミリくらいの棒状に切り水に浸してアク抜き。
人参は縦の棒状に切る。 - 2
お肉も野菜と同じ様な形に切る。
- 3
フライパンに油を入れ中火で野菜とお肉、摩り下ろした生姜を炒め火が通ったら調味料をいれる。照りが出る様に鍋をゆすりながら。
-
- 4
最後にくるみを入れみりんや醤油で味付け調節して完成です。
コツ・ポイント
同じ大きさに切りあわてず中火で。
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