なめらか濃厚プリン♡ 甘い版！！
普通のプリンのレシピを少し甘みを加えたレシピです♡♡
このレシピの生い立ち
いとこのお母さんから教えてもらったレシピです！
作り方
- 1
水にゼラチンを入れて混ぜてレンジで30秒温めふやかしておく
- 2
卵黄に砂糖を入れ白っぽくなるまでまぜる
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- 3
卵黄のボウルに温めてゼラチンを入れた牛乳を少しずつ加えて混ぜる(③を②に入れる)
生クリームも加え混ぜる
サラサラになる -
- 4
混ざったら氷水でとろみがつくまでしっかりと混ぜる
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- 5
カップに流して冷蔵庫に2時間以上冷やして出来上がり✨
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- 6
初心者の方がやってもきれいにできると思います\♥/
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コツ・ポイント
生クリームは300㏄だと、柔らかくてなめらか！！200㏄だとプルプル♡
⚠︎③で牛乳は沸騰しないように⚠︎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18284980
