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なめらか濃厚プリン♡ 甘い版!!
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なめらか濃厚プリン♡ 甘い版!!-レシピのメイン写真

なめらか濃厚プリン♡ 甘い版!!

まめ3ちょこ3
まめ3ちょこ3 @cook_40145777

普通のプリンのレシピを少し甘みを加えたレシピです♡♡
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なめらか濃厚プリン♡ 甘い版!!

まめ3ちょこ3
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材料

7~10個分
  • 牛乳 600㏄
  • 生クリーム 200㏄
  • 砂糖 120g
  • 卵黄 4個分
  • ☆ゼラチン 10g←固めだったら15g
  • ☆水 大さじ4←固めだったら大さじ5
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作り方

  1. 1

    水にゼラチンを入れて混ぜてレンジで30秒温めふやかしておく

  2. 2

    卵黄に砂糖を入れ白っぽくなるまでまぜる

    • なめらか濃厚プリン♡ 甘い版!!作り方2写真
  3. 3

    卵黄のボウルに温めてゼラチンを入れた牛乳を少しずつ加えて混ぜる(③を②に入れる)
    生クリームも加え混ぜる
    サラサラになる

    • なめらか濃厚プリン♡ 甘い版!!作り方3写真
  4. 4

    混ざったら氷水でとろみがつくまでしっかりと混ぜる

    • なめらか濃厚プリン♡ 甘い版!!作り方4写真
  5. 5

    カップに流して冷蔵庫に2時間以上冷やして出来上がり✨

    • なめらか濃厚プリン♡ 甘い版!!作り方5写真
  6. 6

    初心者の方がやってもきれいにできると思います\♥/

    • なめらか濃厚プリン♡ 甘い版!!作り方6写真

コツ・ポイント

生クリームは300㏄だと、柔らかくてなめらか!!200㏄だとプルプル♡
⚠︎③で牛乳は沸騰しないように⚠︎

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まめ3ちょこ3
まめ3ちょこ3 @cook_40145777
2015/06/01 15:11に公開
お菓子作り大好きJKです❤趣味でやってるのでまだまだですが暖かく見てください☀
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 卵黄

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