豚コマサラダ
安い豚コマもサラダに入れてグレードアップ!
このレシピの生い立ち
少し残った安い豚コマを、サラダに入れるといい感じです!
作り方
- 1
豚コマにめんつゆ、砂糖、酢をもみこんでおく。
- 2
フライパンを熱してサラダ油を敷き豚コマを炒める。
- 3
イタリアンパセリをちぎり、紫玉ねぎをスライスして豚コマと混ぜる。
- 4
お皿にトマトとモッツァレラチーズを飾り3を盛り付け
塩胡椒とオリーブオイルをかける。
コツ・ポイント
豚コマによく砂糖をもみこんでから酢とめんつゆを混ぜるとお肉がしっとり焼き上がります。
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