車麩のカツ-レシピのメイン写真

車麩のカツ

riruママ♡ @cook_40054514

麩のカツ、ヘルシーでいいかな〜と(*^_^*)
このレシピの生い立ち
車麩が実家から届き、煮物だと飽きたので、子供もガッツリ食べれるカツにしました！

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材料

2人分

車麩 6枚
小麦粉、溶き卵、パン粉適量
☆水 500cc
☆白だし 100cc
青じそ 3枚

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作り方

1

☆を合わせ車麩を入れてもどす。
柔らかくなったら半分に切る。
青じそも縦半分に切る。
2

水気を絞り青じそを一枚挟んでから、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけキツネ色になるまで揚げる。
3

付け合わせのサラダはご自由に♡

コツ・ポイント

白だしを利用しない場合は、水に浸してから塩胡椒してもOK！

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riruママ♡ @cook_40054514

2015/06/03 11:07に公開

社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります！韓国料理も好きです♪

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このレシピのキーワード

カツ大葉小麦粉車麩

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