車麩のカツ

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

麩のカツ、ヘルシーでいいかな〜と(*^_^*)
このレシピの生い立ち
車麩が実家から届き、煮物だと飽きたので、子供もガッツリ食べれるカツにしました！

車麩のカツ

ゆう＊ママ's cooksnap of when they made 車麩のカツ.
あらぴ's cooksnap of when they made 車麩のカツ.
よめのはぴさん's cooksnap of when they made 車麩のカツ.
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車麩が実家から届き、煮物だと飽きたので、子供もガッツリ食べれるカツにしました！
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材料

2人分
  1. 車麩 6枚
  2. 小麦粉、溶き卵、パン粉 適量
  3. ☆水 500cc
  4. ☆白だし 100cc
  5. 青じそ 3枚

作り方

  1. 1

    ☆を合わせ車麩を入れてもどす。
    柔らかくなったら半分に切る。
    青じそも縦半分に切る。

  2. 2

    水気を絞り青じそを一枚挟んでから、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけキツネ色になるまで揚げる。

  3. 3

    付け合わせのサラダはご自由に♡

コツ・ポイント

白だしを利用しない場合は、水に浸してから塩胡椒してもOK！
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社会人4年目の息子と社会人2年目の娘のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります！韓国料理も好きです♪
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