☆ダイエット☆ 豆腐と鶏胸肉のハンバーグ
たぶんヘルシー(笑)
このレシピの生い立ち
コミットしたい息子に捧ぐ
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コミットしたい息子に捧ぐ
乾燥ひじきは水で戻しておく。
鶏胸肉はミンチ状にする。
我が家は包丁でひたすらトントンしてます(笑)
豆腐はしっかり目に水切りしておく。
*たれ*以外の材料を全てボールに入れて、粘りが出るぐらい混ぜる。
小1時間ほど冷蔵庫で休ませる。
スプーンを使って成形し、フライパンで焼いていく(中火で)蓋をして蒸し焼きすると、ふんわりします。
両面やけたら、*のたれを混ぜ合わせたものをフライパンに投入。
水溶き片栗粉でたれにトロミが出たら完成!
簡単です!
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