HOTアサイーほうじ茶ラテ
作り方
- 1
冷凍ピューレアサイーは、冷凍のまま別容器にに移して、冷蔵庫で解凍。
※解凍後は翌日までに消費 - 2
牛乳を鍋に入れ火にかけ、沸騰する直前で、火を止め、ほうじ茶葉を入れて煮出し、蓋をして4~5分蒸らす。
- 3
2を茶こしでこし、シナモンパウダー、メープルシロップを入れてよく混ぜる。
- 4
1をピッチャーなどにあけ、3を注ぎ、ハンディーブレンダーでよく混ぜる。
- 5
アサイーピューレ商品ページ⇒https://frutafrutastore.com/products/A-350/
コツ・ポイント
・冷凍ピューレ アサイーは品質保持のため冷蔵庫で解凍
・メープルシロップは香りが強く少し渋みがあるダークを使用することで、シナモン、ほうじ茶との香りがブレンドされ、個性的でパンチのあるラテになります。
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