じゃがいもを一口サイズに切り、水につけて、オーブンで５分ほどゆでる。

ゆで卵を作成。

ウインナーソーセージを切る。

ジャガイモに上からウインナーソーセージを加え、1分ほどさらにオーブンでゆでる。

ボウルに移して、塩コショウをふりかけ、温かいうちにフォークなどでつぶす。その後、冷蔵庫で冷やす。

温かくなくなったら、別のボウルにゆで卵を手で粗く砕く。

上からジャガイモとウインナーソーセージを加えて、粒マスタードとマヨネーズを加えてよく混ぜる。

味見をしながら、調味料を調整してください。少しずつ加えると言いですよ。