超簡単！イチゴとチョコのアイスクリーム
Ｎａｙちゃん @cook_40086381
お家にある物で簡単に！混ぜて凍らせるだけで美味しいアイスクリームの出来上がり♪我が家ではお店のより美味しいと大絶賛！！
このレシピの生い立ち
家にある物を使って簡単に美味しいアイスクリームを作ってみようと思って。生のイチゴは量によって水分が多すぎてシャーベット状になったりしたので、手軽なイチゴジャムを使用したら更に簡単にうまく出来ました。
超簡単！イチゴとチョコのアイスクリーム
お家にある物で簡単に！混ぜて凍らせるだけで美味しいアイスクリームの出来上がり♪我が家ではお店のより美味しいと大絶賛！！
このレシピの生い立ち
家にある物を使って簡単に美味しいアイスクリームを作ってみようと思って。生のイチゴは量によって水分が多すぎてシャーベット状になったりしたので、手軽なイチゴジャムを使用したら更に簡単にうまく出来ました。
作り方
- 1
ボウルに生クリームと砂糖を入れ泡立て器で混ぜて砂糖をよく溶かす。
- 2
チョコを細かく刻み、【1】に入れ混ぜる。この段階ではまだ生クリームがシャバシャバなのでチョコが下に沈みます。
- 3
【2】にイチゴジャムを入れて混ぜる。ジャムを入れて混ぜるとすぐにもったりしてチョコが均一に混ざります。
- 4
この段階で味見をして、甘さが足りなければ砂糖を追加してお好みの甘さにして下さい。
- 5
ラップをして冷凍室で凍らせて出来上がり。スプーンなどで器に入れて召し上がれ♪
コツ・ポイント
生クリームがシャバシャバのまま凍らせると出来上がりがやや固くシャーベットみたいになります。泡立て過ぎず、もったりしているくらいで凍らせるのが一番舌触りが良いです。生のイチゴなら小さい物を5〜6粒、泡立て器で潰しながら混ぜると良いです。
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ともちゃん☆h -
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