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チョコレートアイスクリーム
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チョコレートアイスクリーム-レシピのメイン写真

チョコレートアイスクリーム

クック9HM2VT☆
クック9HM2VT☆ @cook_40372886

またまた適当な感じのヤツですが
家にある材料でアイスクリーム作ってみたら美味しかった！という件(๑'ᴗ'๑)
このレシピの生い立ち
自分で作ったアイスクリームが食べたくて…調べてみたら家にある材料で出来そうだったので作ってみた(^◇^;)

またまた適当な感じのヤツですが
家にある材料でアイスクリーム作ってみたら美味しかった！という件(๑'ᴗ'๑)
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チョコレートアイスクリーム

クック9HM2VT☆
クック9HM2VT☆ @cook_40372886

またまた適当な感じのヤツですが
家にある材料でアイスクリーム作ってみたら美味しかった！という件(๑'ᴗ'๑)
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自分で作ったアイスクリームが食べたくて…調べてみたら家にある材料で出来そうだったので作ってみた(^◇^;)

またまた適当な感じのヤツですが
家にある材料でアイスクリーム作ってみたら美味しかった！という件(๑'ᴗ'๑)
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材料

３人分
  • 牛乳 ８０
  • 砂糖 適量
  • 卵 ２個
  • チョコレート 適量
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳、砂糖、卵と
    チョコレートを用意

    • チョコレートアイスクリーム作り方1写真
  2. 2

    卵黄と白身は分けておく
    卵白にグラニュー糖入れ泡立てメレンゲを作る
    その間に湯煎でチョコを溶かしておく

  3. 3

    卵黄とバニラエッセンス
    牛乳を混ぜておく

  4. 4

    メレンゲは角がたつくらい泡立て、それが出来たら卵黄液とさっくりと混ぜ合わせる(ステンレス製のボウルでやるとも効率良い)

    • チョコレートアイスクリーム作り方4写真
  5. 5

    冷凍庫で冷やし固める！
    固まるまで数回に分け出して混ぜる

    • チョコレートアイスクリーム作り方5写真
  6. 6

    いい感じに
    固まってきて色つきも佳くなる！

    • チョコレートアイスクリーム作り方6写真
  7. 7

    約４時間後に完成！

    • チョコレートアイスクリーム作り方7写真

コツ・ポイント

アイスクリームを作ってみよう！ということで作ってみた
プチパーティーで残った色んなチョコレートを使用したら結構いい感じの食感で美味！

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クック9HM2VT☆
クック9HM2VT☆ @cook_40372886
2020/09/01 06:18に公開
沖縄人のズボラ飯？？南の島の癌サバイバー時には真面目に、本格的な料理もしますが基本お手軽料理！できるだけ沖縄の食材で料理をしています。これからもバンバン紹介していきまーす。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 牛乳 卵 チョコレート

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